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Dietas y nutrición

La Navidad está a la vuelta de la esquina y con ella llegan los primeros comentarios sobre el peligro de engordar que nos espera o lo difícil que va a ser mantener la línea.

Un medio ha publicado recientemente que los excesos navideños conllevan una media de aumento de peso de 4 kilos, pero en Trendencias Belleza sabemos que es posible disfrutar de estas fiestas sin engordar, con un poco de sentido común y siguiendo algunos consejos. ¿Preparadas?

No todos los días hay banquete

Puede que en las...

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Hace ya unos cuantos años nos sorprendió el descubrimiento de la grasa marrón y la grasa beige, tejidos adiposos que consumen energía para regular la temperatura corporal y mejoran el metabolismo.

En el lado opuesto de esta grasa "buena" se encuentra el tejido adiposo blanco, que se acumula como grasa adicional al consumir calorías en exceso, especialmente si provienen de alimentos altos en...

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Ante todo tranquilidad, las naranjas no están mutando, aunque por el titular pueda parecerlo, lo que ocurre es que según el descubrimiento de un equipo de investigadores de la Universidad de Granada, tanto su zumo como el de otros cítricos tienen diez veces más propiedades antioxidantes de lo que se creía hasta ahora.

El trabajo de estos científicos, publicado en la revista Food Chemistry ,...

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¿Os imagináis salir a cenar una pizza y que en el menú además del precio se indiquen las calorías? Pues eso es lo que va a pasar en Estados Unidos gracias a un nuevo reglamento de la FDA (Agencia de alimentos y medicamentos) que va a obligar a las cadenas de restaurantes y pizzerías a tomar esta medida.

La norma entrará en vigor en un año y afectará a las cadenas que tengan al menos 20 puntos de...

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No sé si os pasará lo mismo a vosotras, pero cuando llega el frío me resulta más difícil seguir dos hábitos saludables que contribuyen a mantener la línea y a garantizarnos la ingesta diaria de verduras: beber agua y comer ensalada.

Pero el otoño y el invierno también tienen su truco, y en su lugar ese cometido lo cumplen perfectamente las sopas y las cremas de verduras. Son deliciosas, ...

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Quizás sea el problema más extendido entre todas la mujeres: la odiada retención de líquidos. También conocida como hidropesía (por si os queréis tirar el rollo) no es más que la acumulación de líquidos en los tejidos, concretamente en el espacio intersticial , que es el espacio que se encuentra entre las células. Los síntomas generales los conocemos de sobra: hinchazón en tobillos y dedos, pesadez...

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Son muchas las marcas de alimentación que recurren en sus claims publicitarios al uso de denominaciones como light, bajo en grasas o integral, acompañados casi siempre de colores y formas femeninos y vistosos. Tendemos a identificar estos reclamos como algo súper sano, pero no siempre es así.

Ya hemos hablado en otras ocasiones de que la dieta que verdaderamente funciona es el cambio de hábitos ,...

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Hay personas que cuando están tristes se les cierra el estómago, pero a otras, entre las que me incluyo, nos entran ganas de atracar la gasolinera más cercana para llevarnos todo lo dulce y salado que pueda caber en nuestra casa.

Por suerte mi Pepito Grillo interior, que es muy sabio, ya me ha advertido en varias ocasiones (con mayor o menor éxito) de que comer no es el remedio contra la tristeza...

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Hasta ahora ha sido un consejo de lo más extendido: Utilizar platos pequeños ayuda a reducir las cantidades al comer. Suena lógico, si el plato es grande y queremos verlo totalmente lleno acabaremos poniendo en él mucha más comida, pero ¿realmente actuamos así?

Hace unos años surgieron varios estudios que parecían corroborar esta hipótesis, como el publicado en 2005 en la prestigiosa revista...

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Si te has puesto como objetivo para este curso comenzar a comer de forma más sana es posible que el momento más crítico del día sea la hora de comer en la oficina. Puede que cocinar el día anterior te dé mucha pereza, pero preparar las comidas con antelación es uno de los mejores hábitos que podemos tener si queremos llevar una dieta equilibrada.

Si vais a comer de tupper en la oficina, una de las...

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