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Dietas y nutrición

Siempre se ha dicho que para adelgazar no hay nada mejor que beber agua. Recuerdo incluso el claim de una campaña publicitaria de un agua mineral cuyo reclamo era "El agua que elimina el agua". Según el Journal of Clinical Endrocrinology and Metabolism, la velocidad con la que nuestro organismo gasta calorías aumenta hasta un 30% cuando ingerimos 500 ml de agua.

Curiosamente, según un estudio de la revista Obesity , las personas que consumieron bebidas bajas en calorías perdieron hasta un 44%...

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Cada vez que aparece una nueva dieta se anuncia como la mejor opción para adelgazar, la más rápida y la que más fácil resulta. Parece lógico pensar que para publicitar todo esto hay que tener detrás alguna base científica que lo respalde, pero ¿quién dijo que la lógica y las dietas milagrosas tuvieran algo que ver?

Lo cierto es que la mayoría de los programas de régimen no cuentan con ensayos...

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Siguiendo con el tema de la prohibición en Francia de contratar modelos extremadamente delgadas para los desfiles, me he encontrado con esta carta abierta dirigida a su presidente Francois Hollande, de parte de la ex modelo August McLaughlin, en la que además de cuestionar la efectividad de esta medida, plantea propuestas muy interesantes.

El escrito comienza agradeciendo al presidente francés el...

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Francia es noticia estos días por dos prohibiciones relacionadas con el aumento y la disminución de peso. Por un lado, tal como comentamos cuando se planteó, los diputados franceses han votado una ley que penalizará la contratación de modelos consideradas desnutridas y por otro, se ha aprobado una enmienda que impide que se pueda ofrecer free refill (resfrescos a voluntad) en bares y...

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Si la semana pasada os dimos las pautas básicas sobre cómo, cuándo y cuánto ejercicio tenemos que hacer de cara a la operación bikini, esta semana hablamos de la alimentación y la dieta . En este post veremos qué tipo de alimentos son más beneficiosos, cómo podemos cocinarlos para sacar el mejor partido de ellos y qué productos sería mejor evitar o al menos reducir su consumo. Hablaremos también de...

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El bombardeo de la operación bikini está a la vuelta de la esquina y con él llega también la oferta de todo tipo de productos milagro con los que adelgazar rápidamente, incluidos los suplementos quemagrasa, que siguen comercializándose a pesar de no tener, en la mayoría de los casos, una base científica que los sustente.

Pero el problema no se limita únicamente a si es cierta su efectividad,...

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Sabemos que la báscula, al no distinguir la grasa del músculo, no siempre suele ser muy fiable para determinar si estamos en forma, pero aun así, un estudio dirigido por la nutricionista e investigadora Dori Steinberg sugiere que pesarse todos los días aumenta la motivación y contribuye a no abandonar la alimentación saludable.

Los participantes (hombres y mujeres estadounidenses con sobrepeso)...

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Tengo claro que el tema de los gadgets es un universo que se acaba de descubrir. Cuando hasta hace unos años teníamos la plancha y la depiladora, ahora tenemos pulseras para monitorizar cuánto caminamos y hasta la calidad de sueño que tenemos. Lo que se avecina me ha dejado de piedra: un collar llamado WearSens, diseñado para controlar lo que comemos y ayudarnos a bajar de peso.

Este collar,...

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Muchas veces se habla de "adicción a la comida" como un término genérico para definir cuando no podemos controlar lo que comemos y lo hacemos de una forma perjudicial y compulsiva, pero todavía no hay un acuerdo claro de si se trata realmente de una adicción y en caso de serlo si se refiere al acto de comer o solo a algunos alimentos en concreto que la producen.

Un estudio de la Universidad de...

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Lo siento, no me gusta San Valentín. No tengo nada en contra del amor, ni de las celebraciones, pero siempre he sentido cierta rebeldía ante las fechas impuestas, no lo puedo evitar.

Ante este panorama ¿Cómo afrontar el próximo 14 de febrero sin que nos tomen por la loca de los gatos o la versión tardía del Grinch? Muy fácil, teniendo también un plan, como todo el mundo. Pero no uno cualquiera,...

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