Es posible que a algunos os sorprenda, pero la actriz Gwyneth Paltrow es bloggera como nosotras, y esta semana ha ideado un menú especial para este sábado 14 de febrero, San Valentín. Y ya que ella está realmente preocupada por la nutrición, y su oferta es muy apetitosa, quiero que la tengáis en cuenta, por si aún no sabes qué hacer.
De aperitivo, ostras; de primero, pollo; de segundo, alcachofas con ali-oli, de tercero, tarta de chocolate. Y si es en las proporciones que ella ofrece, no me extraña que esté tan delgada… Las otras van acompañadas de una salga de curry con champagne (algo que debe estar buenísimo), con una cucharada de caviar optativa (esta chica siempre tan chic…)
El pollo con patatas es un clásico, pero ella consigue que se convierta en un plato sofisticado: sal de Mallorca (sólo de las islas para ella, nosotros podemos usar la sal que tengamos en el armario). La salsa será de limón, ajo, pimienta, por supuesto aceite de oliva, un poquito de mantequilla, hibisco.
Para las alcachofas con ali-oli (justo ayer también leía que Sánchez Dragó es un fan de ellas), Paltrow quiere que hagamos nosotras la mezcla… pero yo prefiero comprar la salsa preparada, básicamente, para ahorrar tiempo y no estropear el plato al final.
Y de postre, porque ya os he dicho que es todo muy sano y natural, tarta de chocolate.. mmm, con un toque de vainilla… a esta sí me lanzo, porque la puedo hacer el día de antes y porque el horno y sus misterios ya están casi dominados.
Por cierto, si os ha gustado el menú, os recomiendo que déis una vuelta por el blog de la actriz. Fotos de sus prendas favoritas, actividades, ejercicio, muchas recetas… y dicen que realmente es ella quien realiza los contenidos… al menos, es la que firma, así que podemos seguir de primera mano su agenda mientras leemos Arrebatadora.
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Comentarios
el menu riquísimo!!lo que no entiendo son esas manías de dejar la verdura para el final, no tiene sentido.
Laura, anímate a hacer el ali oli, que estará más rico y engordará menos!
Yo sustituyo el alioli por aceite de oliva batido con ajo en polvo y cebolllino, y con un chorrito también queda rico, si quieres echarle poco y no te gusta usar salsa por eso de la dieta.
La verdad es que el blog de Gwyneth está bien.
Tendré que animarme, zapatitos... te avisaré! Lo de las verduras... serán costumbres inglesas...
Grace, tomo nota de tu receta!
La tarta parece muy sencilla y tiene una pinta estupenda.
En España con la crisis debemos y tenemos que cambiar las ostras por almejas chilenas..........de lata.
Y lo de la alcachofa no lo acabo yo de ver.....
jeejjeje... es un menú diferente, Nuria, pero una persona que llama a su hija Apple... es que le va la vida sana...
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