La modelo/actriz ha confesado que para guardar la línea a sus 45 años se salta siempre el desayuno y lo cambia por beber dos vasos de agua caliente y un tentempié por la mañana...¿nada más?. Pues, sinceramente, es muy mal ejemplo de desayuno y un mal consejo que pueden seguir sus miles de admiradoras, entre ellas muchas jóvenes que siguen a pie de letra los consejos de sus ídolos.

No es la primera vez que Liz cuenta al mundo cómo se cuida, cuando nació su hijo confesó que seguía una dieta que consistía en comer tortas de avena e incluso anteriomente otra dónde perdía 4,5kgs al día. Una de dos o la noticia está equivocada o es una salvajada en toda regla. Hay veces que el refrán “en boca cerrada no entran moscas” viene ni que pintado, ¿verdad?.

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En Arrebatadora | El desayuno perfecto de Bar Refaeli

Lo primero, ya lo hemos comentado otras veces en Arrebatadora, es hacer cinco comidas al día y no saltarse la más importante, el desayuno. Es más saludable hacer dos pequeñas comidas entre las tres principales que dejar el estómago vacio más de 4 horas. Una pieza de fruta a media mañana junto con un yogur, válido también para la merienda, te harán llegar a la comida sin ese hambre que a veces nos pierde.

El desayuno es muy importante, tú cuerpo necesita alimento desde por la mañana y aunque parezca raro si no se lo das acumula energía en forma de calorías y eso no te ayuda a no perder peso. Leche desnatada o infusión, fiambre light, una tostada, fruta o algo de queso te proporcionarán un desayuno adecuado y si controlas las cantidades a tomar es bastante ligero.

El horario de las comidas es importante, si desayunas a las 12 pero mantienes las 14 horas para comer ya no será necesario el tentempié de media mañana, es mejor dejarlo para cuándo los desayunos sean tempranito. Con las comidas y las cenas hay que tener cuidado y nunca que la última comida sea superior en las calorías a la hecha en la comida.

Si estamos muy activas este verano y no paramos ni un momento lo que hay que controlar es el picoteo contínuo que a veces no tenemos bajo control. Si tomamos hidratos de absorción rápida (snacks, bollería, dulces) lo que tenemos en nuestro cuerpo será una gran cantidad de glucosa, ¿nos quita el hambre? si, pero al rato tendremos más hambre cuando nuestro organismo segregue más insulina para contrarrestar el subidón de azúcar.

La solución, los picoteos deben ser a base de fruta, cereales integrales y lácteos descremados, lo importante es que lo que comamos nos nos altere la glucosa, apuesta también por los hidratos de carbono de absorción lenta cómo el pan, la pasta y el arroz.

A medida de que pasan las horas nuestro cuerpo necesita menos energía y si le damos muchos extras al no gastarlos los acumulamos en forma de grasa en nuestro cuerpo, hay un dicho muy famoso que dice “5 minutos de placer en la boca y 5 kgs de más en mi cuerpo” en ¡menos que canta un gallo!.

La cena debe ser prontito y apostar siempre por que sea muy ligera. Las ensaladas de primero, o verdura al vapor seguido de pescado o carne sin grasa es la mejor opción. Un consejo saludable que os doy es no acostarse nunca hasta que no hayan pasado al menos dos horas desde la cena, en verano será difícil hacerlo, sin embargo este pequeño pecado si lo cometemos ¡en la siesta!, pero ¿quién se resiste?.

Queridas lectoras ¿cual es vuestro planing de comidas este verano?.

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En Arrebatadora | ¿Quieres quemar calorías?, toma nota…, Perder algo de peso sin perder la sonrisa

Hemos hablado mucho en Arrebatadora del mejor desayuno posible. Lo que está claro es que sigue siendo, y será, la comida más importante del día, la que nos dará la energía necesaria para afrontar la jornada, ya sea de exámenes, de pasarela, o de directos deportivos.

Sabemos que es muy bueno desayunar más y cenar menos; tomar batidos, y en verdad no es tan costoso preparar este tipo de desayunos, pero vamos tan rápido que ni nos paramos. ¿Y si lo dejamos preparado y tapado en un plato por la noche? Yo lo acompañaría con una tostada de aceite y sal, y un gran café calentito. ¿Y tú?

Imagen | Bar Refaeli
En Arrebatadora | Nutrición

Las 24h del día gastamos calorías pero ni de la misma forma ni con la misma intensidad a una horas que a otras, por ello vamos a ver cómo sabiendo lo que hay que comer y lo notaremos en nuestro peso y en nuestro organismo en general.

• Por el día. Momento cumbre de quemar calorías ya que por el día se requiere más esfuerzo físico y hay una mayor actividad. Hay que hacer un desayuno en condiciones, una comida rica en proteínas, verduras y fruta y a la hora de la merienda basarse en un aporte de azúcares.

• Por la noche. Nuestro organismo empieza a flojear y desciende nuestro gasto energético. Las cenas no tienen que ser comilonas ya que estas calorías no se queman durmiendo y tenemos el riesgo de que se acumulen grasas en el organismo. Algo de ensalada, queso fresco, fruta y pescados al vapor nos quitarán el hambre sin querer caer en tentaciones nocturnas.

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En Arrebatadora | Más desayuno y menos cena

Desde la fibra, la fruta, los lácteos, los hidratos de carbono... hasta los frutos secos. Y todo ello, de un trago, largo, sí, pero muy sano. Lo que nos dice Juan es que lo dejemos preparado por la noche en la nevera, fresquito. Y al levantarte, seguro que puedes desayunar sano y rápido, sin manchar nada, mientras lees las novedades de Arrebatadora en tu ordenador.

Yo creo que lo que haría sería llevármelo a la redacción en un termo, o en un frasco, y almorzarlo. Incluso para la merienda cuando trabajo de tarde. Lo que es seguro es que es sano, con todo lo necesario, y sin llevar el kit completo del ‘hoy como fuera de casa y estoy a dieta’.

Vía | Vitónica
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En Arrebatadora | Por qué desayunar es tan importante, Más desayuno y menos cena

Muchas veces, debido al ritmo de vida que llevamos, se nos olvida, o simplemente no nos da tiempo a hacer las ingestas de alimentos diarios que deberíamos hacer. Lo recomendable y lo que deberíamos hacer son 5 comidas al día, no una, ni dos, ni tres, ni cuatro.

La comida más importante que tenemos que hacer al día es, el desayuno, cubriendo el 25% de los nutrientes que necesitamos en un día. ¿Por qué el desayuno y no la comida? Después de levantarnos, nuestro cuerpo ha pasado unas 8 horas en ayuno, así que necesita coger energía y lo hace sobre todo, a través de los hidratos de carbono y de la fibra, los cuales se pueden encontrar en el pan y los cereales. La leche, el yogurt o el queso podrían servir para completar el desayuno y hacer al cuerpo aguantar hasta la hora del almuerzo aportando calcio, magnesio, hierro y zinc.

Referir que el desayuno es el más importante, no significa dejar de hacer las otras 4 comidas, aún habiendo hecho un desayuno muy copioso. No, hay que hacer siempre 5 comidas, porque de esta forma se mejora el rendimiento físico, la concentración, el rendimiento y la productividad en el trabajo y ayuda a mantener el peso corporal normal.

Una persona que se limita a hacer 1 ó 2 comidas al día tiene más riesgo de engordar que una persona que hace las 5. Cuando el metabolismo trabaja regularmente, quema más grasa debido a que se regula la insulina y no se almacenan azúcares. Por eso, cuando se hacen 1 ó 2 comidas al día y se ingiere de golpe una cantidad enorme de comida no le da tiempo al cuerpo a digerirla toda y quemarla. En caso contrario, si se hacen las 5 comidas al día, igualmente se toma la misma cantidad de comida pero al estar éstas cantidades más divididas, al cuerpo le da tiempo a ir asimilandolo todo. Es decir, es mejor comer poca cantidad pero más seguido para tener el metabolismo siempre en marcha y quemar kilocalorías.

Algunas de las consecuencias de no desayunar son dolor de estómago, de cabeza, fatiga muscular y somnolencia. Muchas veces el ayuno es consecuencia de un desmayo mientras se practica ejercicio ya que el cuerpo necesita energía para moverse.

Con lo ricos que están los alimentos, ¿por qué no hacer las 5 comidas al día? mejor hacerlas para encontrarte en buen estado físico y mental y de paso, poder saborear toda nuestra gastronomía.

En un reciente estudio de origen norteamericano (hay que tener siempre cuidado con los estudios), sacaron estas conclusiones sobre los carbohidratos y las proteínas: a largo plazo, mejor desayunar fuerte. Y a diferencia de los que se cree, las dietas bajas en carbohidratos originan resultados que no perduran en el tiempo. Las mujeres del estudio eran obesas e inactivas físicamente. Con ellas se conformaron dos grupos cuyas dietas tenían las mismas calorías y eran bajas en grasas pero la distribución de los carbohidratos ingeridos a lo largo del día era diferente.

Si bien en un principio las mujeres que realizaban un desayuno ligero estaban adelgazando más que aquellas que realizaban un “gran desayuno”, después de 8 meses sucedió lo contrario.

Las mujeres que sólo consumieron 290 calorías y 7 gramos de carbohidratos en el desayuno habían aumentado 8 kilos respecto al inicio del estudio en un plazo de 8 meses. En cambio, las mujeres que consumieron 610 calorías en el desayuno y 58 gramos de carbohidratos, perdieron en promedio 7.5 kilos en el mismo período de tiempo. ¿Impresionante, no?

El hecho de desayunar fuerte y con variedad de alimentos disminuyó los antojos de carbohidratos de las mujeres, se sintieron menos hambrientas y controlaron mejor su apetito. Entonces, para perder peso rápidamente sí es útil desayunar ligeramente, pero con el paso del tiempo los resultados no se mantienen.

Vía | Vitónica
En Arrebatadora | Dietas ricas en proteínas para no recuperar el peso perdido
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