fruta

Si hace poco os contaba que este año podíamos decir adios a la celulitis o al menos remediarla hoy os traigo también un tema bastante interesante para todas aquellas a las cuales el nuevo año les ha traído nuevos objetivos, cuidar la dieta.

Pero este post en concreto no va a hablar de una nueva dieta, es más, es para aquellas a las que la palabra dieta les hace temblar el apetito y no quieren empezar a pensar en pasar hambre. Pero si esto te pasa ¿por qué no hablamos de aligerar tu alimentación en vez de llamarlo dieta?

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Esta especie de cerezas son acerolas, la fruta que nos da el acerolo. Yo no he comido nunca ni tampoco he visto en el mercado fresco aunque a partir de ahora me fijaré mejor: contienen 20 veces más vitamina C que las naranjas. ¡Piel joven más tiempo!

Cuando hablamos de los beneficios de los antioxidantes (no os perdáis ese link, es divertido), no son buenos sólo para la piel sino para el organismo en general. Existen frutas con alto contenido en antioxidantes que no tomamos por no tenerlas a mano o por no pensar en ellas como un elixir de la juventud. La granada, por ejemplo.

Para que os hagáis una idea más precisa de lo que os aporta una acerola, os paso textualmente una información de Juan Lara de Vitónica:

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Como muchas de vosotras sabéis una de las mejores armas en la lucha contra los radicales libres la vamos a encontrar en la alimentación, sobre todo en las frutas y verduras que serán nuestros mejores cosméticos.

Ahora en otoño hay frutas que contienen una gran cantidad de vitamina C, una vitamina que destaca ante todo por tener unas grandes propiedades antioxidantes, capaz de reducir los daños que producen los radicales libres sobre nuestro organismo.

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Seguramente que alguna vez os habéis propuesto eso de no picar entre horas y para calmar vuestro estómago habéis optado por los chicles y caramelos.

Si esto se ha convertido en una rutina será mejor que valores si es la mejor opción, porque una cosa es comer un chicle o un caramelo de forma esporádica y otra muy diferente usarlo como recurso para matar el hambre.

Y es que ya sabéis, se comienza con un caramelo y al final cuando te quieres dar cuenta has terminado prácticamente con la bolsa con la excusa de que son sin azúcar.

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En estos días calurosos del verano, ya sea porque es buscamos comida que refresque o porque estamos en operación bikini, a muchos nos apetece comer más ensaladas, frutas y comidas frías de lo que hacemos en el resto del año. Sin embargo, este simple cambio de dieta, en principio muy saludable, puede producir problemas intestinales y darnos más problemas que beneficios.

En el proceso de digestión, el estómago puede llegar a más de 40 grados de temperatura. Comer alimentos fríos enlentece su funcionamiento, lo que podría causar problemas de estreñimiento, flatulencias o el vientre hinchado, si es que no estamos acostumbrados. Y es especialmente molesto en el caso de la cena, debido a que nuestro cuerpo reduce su metabolismo cuando dormimos. Una nutricionista a la que le pregunté acerca de esto, me dió algunas soluciones para el problema.

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Vacaciones, relax, sol, arena…estos días del año siempre consiguen que descansemos y renovemos pilas para lo que nos queda de año, por ello tampoco es recomendable bajar la guardia y llegar a casa con unos kilos de más ¿verdad?. Hay que poner especial atención a la hora de comer fuera de casa, esas cañas y pinchos antes de ocupar mesa y de todo el picoteo diario que practicamos estando encima de una toalla.

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Mucho se habla de dietas cuando llega el verano y a menudo se siguen sin saber especialmente para qué sirven o con que objetivo se empieza. En el caso de la dieta depurativa se cumple este dicho en muchas ocasiones, se empiezan por que en algunos casos nos las mandan los profesionales, se lo contamos a una amiga, esta opina que le sirve a su madre y su madre se la recomienda a esa vecina que tiene mala cara y…¿ves cómo se va haciendo la bola?.

Una dieta depurativa es aquella que ayuda a depurar nuestro organismo y consigue liberarlo de toxinas y líquidos nocivos para limpiar el aparato digestivo. Pero no por ello debemos esperar perder peso o ir disminuyendo la comida para conseguirlo. El objetivo es limpiar no adelgazar, para ese tema ya hay multitud de dietas a tu alcance, aunque siempre sean unas mejor que otras.

En este tipo de dietas consta de alimentos frescos, frutas y muchas verduras. Beber mucha agua, abusar de zumos, preparar ricos consomes y no olvidarte de tener a mano pollo, pescado, huevos y arroz. Lo importante es cocinar a la plancha y al vapor y no abusar de preparados alimenticios rebozados, fritos o con excesos de grasas de dudosa procedencia.

Imagen | building castles in spain
En Vitónica | Ejemplo de menú de dieta depurativa para desintoxicar al organismo
En Arrebatadora | El apio, potente depurativo y diurético

Se acercan las fechas claves para volver a ponerme en bikini, pero no pienso ponerme a dieta, ni matarme a practicar deporte, este año toca cuidarse en general y mantener unos hábitos que deberían seguirse todo el año a rajatabla. No más excusas ahora sí o sí, mi plan ´Bikini personal`, ¿te apuntas?.

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Ya estamos acabando el primer mes del año, pero seguro que hace pocas semanas muchas de nosotras se propuso hacer en este año cambios saludables en nuestra vida cotidiana y en concreto en todo lo que tenga que ver con el ejercicio y la dieta. Este especial va dedicado a todas la personas que se lo han propuesto y a las que todavía están a tiempo de hacerlo.

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