Me visité con mi médico cuando varias personas me hicieron el mismo comentario: se te hincha el cuello. Las lectoras de Arrebatadora tenemos mucha suerte de contar con las informaciones de Vicky Ortuño sobre el tiroides y me sirvieron de mucho sus dietas.

Mi tiroides es de las caprichosas que saben moverse arriba y abajo del límite, como una broma pesada. Este toma y daca, ahora sí-ahora no, ha hecho que la piel del típico collar tiroideo tenga flacidez. Es curioso: sólo en esa zona bajo la nuez la piel está debilitada y fofa. Yo achaco este resultado al efecto acordeón de alternarse los estados hinchado y normal repetidamente.

Desde hace un par de años utilizo una crema de cuello y escote, especialmente en verano (pssst … pronto llega la operación bikini) por el escote. En invierno, da mucha pereza pero vale la pena mantener la continuidad con el cosmético. He utilizado varias: Montibello, Payot y Guerlain.

Aunque una vez abierto el tarro apliqué la crema diariamente, no he sido constante entre un tarro y el siguiente. Y ahora me arrepiento porque ha vuelto la maldita flacidez tras meses de tenerla bajo control. Tampoco busco una piel perfecta y soy consciente que el tiempo va pasando sin tener nada que ver con el tiroides. Pero es frustrante.

Actualmente me he decidido con un serum especial reafirmante que aplico antes de mi crema habitual (que sí aplico siempre en cara y cuello). Sólo hace un par de semanas que lo utilizo: ya os contaré mi experiencia y el resultado más adelante.

Por supuesto, no tengáis reparo alguno de utilizar este tipo de cosmética en la piel de vuestro cuello: no tiene nada de peligroso ni nocivo. No afecta al funcionamiento de la glándula. Y sí hará mucho por vuestra piel, un efecto secundario de belleza de las locuras del tiroides.

En Arrebatadora | Dieta para personas con hipotiroidismo: Antes de empezar la dieta, Rostro, cuello escote y nuca: no te olvides de ninguno de ellos

Hace un tiempo, publicamos una dieta para personas que sufren de hipotiroidismo y les cuesta adelgazar. Yo que lo sufro la hice y me funcionó, por eso decidí compartirla con vosotros, pero, ¿por qué funciona esta dieta para personas con hipotiroidismo? y ¿una de calorías no?

La respuesta está en nuestro organismo y en la organización de la dieta. Lo importante es conocer el problema por el cual nos cuesta adelgazar para poder buscar una solución. El problema que tenemos los que tenemos hipotiroidismo es que, nuestra tiroides está estropeada.

¿Qué es la tiroides?

La tiroides es una gándula que participa en la producción de hormonas, tales como la T4 y la T3 (hormonas que se estudian en los análisis de sangre para ver si una persona sufre de tiroides). Cuando la T4 es baja, se libera de forma automática TSH en la sangre (la que muestra que tipo de problema hay: hipotiroidismo o hipertiroidismo).

Cuando el valor de TSH en sangre, sobrepasa los límites de la normalidad (4.84) estamos ante un hipotiroidismo. Debido a esto el metabolismo se vuelve “vago” y los lípidos y otras sustancias tienden a acumularsen en forma de reservas. De una forma más coloquial: a nuestro organismo no le da tiempo a digerir todo lo que hemos comido antes de que llegue la hora de la siguiente comida. Así es como vamos cogiendo peso.

Lo que se ha hecho en esta dieta para personas que padecen hipotiroidismo es, primero: “formatear” el organismo; es decir, si antes lo teníamos hasta arriba de reservas, lo que hemos hecho con la dieta ha sido obligar al cuerpo a consumir todas esas energías para que sólo tenga las reservas suficientes y necesarias. Y, lo segundo, después de una dieta tan severa, se ha vuelto a enseñar al cuerpo a ingerir cualquier alimento y para que no se vuelva a atascar se debe seguir después una dieta de mantenimiento.

¿Cómo ha podido quemar el cuerpo todas las reservas que teníamos de sobra?

Se ha quitado de la dieta un alto porcentaje de hidratos de carbono que es la principal fuente de energía del cerebro. Al no tener casi ningún hidrato de carbono en nuestro organismo, cuándo éste necesita energía y detecta que no tiene hidratos que coger, se va a las reservas de grasas y proteinas. De esta manera, poco a poco las reservas de proteinas y grasas se van eliminando y como consecuencia de esto, se va perdiendo peso.

Éste es el motivo principal que explica por qué funciona esta dieta específica y porque una de calorías normal no nos funciona. Gracias a los expertos en dietética y nutrición nosotros podemos poder llevar mejor esta enfermedad.

Pero aún así, insisto, antes de empezar esta u otra dieta, hay que hacerse un control médico con analítica y toma de tensión incluidas. Después, debeis hablar con vuestro especialista y que os de su opinión ya que quizá tengas otro problema y así el puede ofrecerte el mejor tratamiento. Esta dieta no está recomendada para personas que no sufran de hipotiroidismo ya que es muy severa. Si no tienes hipotiroidismo, con una dieta de calorías normal controlada por tu médico de cabecera, puedes bajar de peso sin hacer sufrir al organismo.

En Arrebatadora | Hipotiroidismo

Este es el momento más esperado por todos, pero sólo si te has portado bien y tu cuerpo ha respondido correctamente: ha llegado el fin de la dieta para personas con hipotiroidismo y espero que con grandes objetivos cumplidos. Ahora vamos a ver cómo tienes que seguir comiendo para mantenerte en línea y no engordar.

En principio, hay que hacer 2 días de dieta de mantenimiento estricto, es decir, hay que llevarla al dedillo esos dos días. El resto de días puedes comer de lo que quieras porque éstos se compensarán con los 2 días del mantenimiento. Si al pesarte después de la primera semana ves que sigues adelgazando con los 2 días de mantenimiento y quieres parar ya de adelgazar, en vez de hacer 2 días de mantenimiento, haz 1 sólo. Si ves que has engordado, prueba a hacer 3 días a la semana.

La dieta de mantenimiento es la siguiente:

• Para el desayuno: Un vaso entero de leche con 2 biscotes o una rebanada de pan Bimbo sin corteza con aceite, tomate, quesitos Light o margarina Ligeresa.

• A media mañana para almorzar tienes que tomarte una pieza de fruta y un yogur desnatado (natural, sabor fresa o limón).

• Para comer vamos a hacernos dos platos:
  
  • Un primer plato que será de verduras de todo tipo menos habas y guisantes o una sopa de Sopinstant.
  • Y, de segundo plato vamos a elegir entre pescado blanco, ternera, pavo, pollo, huevos y 2 yogures
    

• A media tarde para poder aguantar hasta la cena, tienes que tomarte en la merienda o una pieza de fruta o un yogur.

• Y para la cena, la última comida del día:
  
  • Un primer plato que será de verduras de todo tipo menos habas y guisantes o una sopa de Sopinstant.
  • Y, de segundo plato vamos a elegir entre pescado blanco, ternera, pavo, pollo, huevos y 2 yogures.

La bebida para estos dos días de mantenimiento es la misma que la que hemos llevado durante toda la dieta:

• Agua,
• Coca-Cola Light o Zero,
• Nestea sin azúcar o Té de Trina,
• Café o infusiones sin azúcar.

Aunque hayas terminado la dieta, no pierdas de vista la báscula para seguir pesándote como hasta ahora y así controlar que no subes de peso. Si cuando te toque pesarte ves que has subido de peso, para volver a bajar tienes que hacer para la semana siguiente, 3 días de dieta de mantenimiento en vez de 2 ó 4 días si tu mantenimiento era de 3.

Espero que hayas adelgazado lo que te has propuesto y veas tu objetivo cumplido que ya sabemos que si en condiciones normales ya cuesta adelgazar, más a nosotros con este problema. Yo estoy muy contenta porque aunque al principio me costó acostumbrarme (sobretodo cuando iba a cenar fuera de casa), después me hice a ella y la supe llevar sin problemas (¡y eso que me encanta el chocolate!). Me he acostumbrado tanto que incluso sigo desayunando lo mismo todos los días, almuerzo lo mismo, cuando ceno en casa suelo cenar también dieta,... se podría decir que he cambiado mis hábitos alimenticios y estoy muy contenta de ello. Espero que tú también lo estés.

En Arrebatadora | Dieta para personas con hipotiroidismo (todas las semanas)

Sí, habeis leido bien, esta es la última semana (4ª) de mantenimiento de la dieta para personas con hipotiroidismo. Aquí incluiremos otros alimentos en nuestra dieta para esta semana y si va bien, es decir, si te mantienes o pierdes peso, ésta será tu última semana de dieta.

Pero de momento vamos a ver cómo hay que hacer la dieta de mantenimiento de esta semana, quizá la última.

Como con el resto de semanas debes analizar tu peso: ¿has adelgazado? ¿te has mantenido en el mismo peso? o por el contrario, ¿has engordado?

• Si te encuentras en los dos primeros casos, puedes incorporar a tu dieta legumbres.

• Si no es tu caso y has engordado, sigue con la dieta de la semana anterior hasta que el cuerpo se acostumbre. ¿Cómo sé que cuando el cuerpo se ha acostumbrado a esos alimentos? cuando ha pasado la semana de dieta y al pesarte ver que has perdido peso o por lo menos, te has mantenido.

Ahora sólo te tienes que preocupar de hacer bien la dieta esta semana para terminarla. La semana que viene ya hablaremos de como hacer las comidas para mantenerte en tu peso y no volver a coger los kilos que ya has perdido.

Foto | uayebt en Flickr
En Arrebatadora | Dieta para personas con hipotiroidismo (todas las semanas)

En la tercera semana de mantenimiento de nuestra dieta para personas con hipotiroidismo vamos a añadir otro plato más a nuestra dieta, pero sólo si has perdido peso. Tenemos que recordar que para no coger los kilos que hemos perdido, tenemos que ir incorporando los “nuevos platos” poco a poco. ¿Cómo sabemos que es el momento de incorporar otro plato a nuestra dieta? cuando con la comida de la semana anterior se ha perdido peso.

Si has adelgazado o al menos te has mantenido, puedes añadir a la dieta de la semana anterior patatas, ya sean asadas, cocidas, al vapor o incluso fritas. Si has engordado, sigue con la misma dieta que estabas haciendo esta semana y si la siguiente semana por fín tu cuerpo se ha acostumbrado y ha bajado algo de peso, continúa con esta añadiendo las patatas.

Si te surge alguna cena o alguna comida de la que no puedas escapar, puedes sustituir el/los “plato/s extra” de esa semana por la comida en cuestión, pero siempre controlando lo que se come.

Bueno, la dieta ya empieza a hacerse llevadera y fructifera porque apenas queda nada para terminar también con la dieta de mantenimiento.

Foto | neona en Flickr
En Arrebatadora | Dieta para personas con hipotiroidismo (todas las semanas)

Esto ya empieza a dar frutos, más rápido para unos y más lento para otros, pero lo principal es conseguir nuestro objetivo: adelgazar sin que nuestro cuerpo tenga falta de ningún nutriente y acostumbrarlo a comer de todo para luego no recuperar los kilos perdidos.

En esta segunda semana de mantenimiento de la dieta para personas con hipotiroidismo, dependemos del peso para continuar añadiendo platos nuevos o no a nuestra dieta y así ir acostumbrando a nuestro cuerpo a ingerir otra clase de alimentos.

• Si has adelgazado o te has mantenido en el mismo peso, puedes incluir en la dieta un plato de pasta o pizza de segundo plato para comer, el día que quieras, pero acompañado de una ensalada como primer plato.

• Si por el contrario has engordado, la dieta se queda tal como estaba la semana pasada, solamente con una plato extra de arroz para comer como segundo plato, acompañado de una ensalada de primer plato, así hasta que el cuerpo se acostumbre y pierda peso.

De esta forma la dieta para esta semana quedaría así:

• Para desayunar: Un vaso entero de leche desnatada con 2 biscotes o una rebanada de pan bimbo sin corteza con aceite, tomate, quesitos light o margarina Ligeresa.

• Para almorzar: te tienes que tomar una pieza de fruta y un yogur desnatado, ya sea con trocitos, natural o de sabores.

• Para comer tenemos dos platos:
  
  • El primer plato tiene que ser de verduras de todo tipo menos habas y guisantes o una sopa de Sopinstant.
  • Y para después, el segundo plato lo puedes elegir entre pescado blanco (a excepción del atún, el bonito, la caballa, la melva y el salmón), ternera, pavo, pollo, huevos o dos yogures. Si has adelgazado o te has mantenido en el peso, puedes tomarte un día un plato de arroz y otro día, un plato de pasto o pizza; en caso contrario, si has engordado, de momento sólo puedes tomarte el plato de arroz.
    

• Para merendar tienes que tomar una fruta o un yogur desnatado

• Y para cenar tienes que comerte dos platos:
  
  • El primero de verduras de todo tipo menos habas y guisantes o una sopa de Sopinstant.
  • Y de segundo plato puedes elegir entre pescado blanco (a excepción del atún, el bonito, la caballa, la melva y el salmón), ternera, pavo, pollo, huevos o dos yogures. Vamos, igual que en la comida.

La bebida es la misma que tenemos desde principios de la dieta:

• Agua,
• Coca-cola Light o Zero
• Nestea sin azucar o Té de trina de sabores
• Y, café o infusiones sin azúcar.

Ánimo que si sigues adelgazando la semana que viene nos espera otro plato extra para comer.

Foto | .Bala en Flickr
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Ya estamos muy cerquita del final de la dieta y por ello vamos a empezar con la dieta de mantenimiento. Un alivio sí, porque ya vamos a ir incorporando una serie de alimentos que no hemos probado desde hace dos meses. El propósito de la dieta de mantenimiento es ir incorporando a nuestra dieta comidas de todo tipo y para que el cuerpo no empieze a engordar, vamos a “acostumbrarlo” poco a poco ya que si lo hacemos de golpe, podríamos engordar todos los kilos que hemos perdido.

Vamos a comenzar esta primera semana de la dieta de mantenimiento con la dieta hipocalórica pero añadiendo un plato extra. Para esta semana el plato extra es el arroz, puede ser chino o paella, pero solamente un día. El día que hayas elegido para comer arroz, ponte de primer plato una ensalada y el arroz tomalo como segundo plato.

La dieta hipocalórica que tenemos que seguir durante toda la semana a excepción del día del arroz es la siguiente:

• Para desayunar: Un vaso entero de leche desnatada con 2 biscotes o una rebanada de pan bimbo sin corteza con aceite, tomate, quesitos light o margarina Ligeresa.

• Para almorzar: te tienes que tomar una pieza de fruta y un yogur desnatado, ya sea con trocitos, natural o de sabores.

• Para comer tenemos dos platos:
• El primer plato tiene que ser de verduras de todo tipo menos habas y guisantes o una sopa de Sopinstant.
• Y para después, el segundo plato lo puedes elegir entre pescado blanco (a excepción del atún, el bonito, la caballa, la melva y el salmón), ternera, pavo, pollo, huevos o dos yogures.

• Para merendar tienes que tomar una fruta o un yogur desnatado

• Y para cenar tienes que comerte dos platos:
• El primero de verduras de todo tipo menos habas y guisantes o una sopa de Sopinstant.
• Y de segundo plato puedes elegir entre pescado blanco (a excepción del atún, el bonito, la caballa, la melva y el salmón), ternera, pavo, pollo, huevos o dos yogures. Vamos, igual que en la comida.

La bebida es la misma que tenemos desde principios de la dieta:

• Agua,
• Coca-cola Light o Zero
• Nestea sin azucar o Té de trina de sabores

• Y, café o infusiones sin azúcar.

A ver esta semana como reacciona el cuerpo y de ello dependerá la dieta de mantenimiento de la semana siguiente. La semana que viene, si todo ha ido bien y has perdido peso, tendrás en vez de un plato extra, dos platos extras.

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Vuelvo una semana más con la nueva dieta para personas con Hipotiroidismo, este vez la de la 9ª semana. Esta semana vamos a seguir con una dieta hipocalórica y, a parte, vamos a hacer un día de cambio y como extra vamos a poder disfrutar de una cena libre.

La dieta hipocalórica que tienes que hacer durante la semana es la siguiente:

• Para desayunar puedes tomar un café con leche o un vaso de leche desnatada acompañada con dos biscotes de pan o una rodaja de pan bimbo sin corteza con productos light como la margarina, el paté light, el tomate o los quesitos light.

• De almuerzo podemos ingerir una pieza de fruta y un yogur desnatado. Sí, las dos cosas para almorzar.

• Para comer tenemos que preparar dos platos:

• El primer plato tiene que ser uno de verduras en el que puedes poner de todo tipo menos habas y guisantes.

• Y, de segundo plato hay que elegir entre pescado blanco, ternera, pavo, pollo o huevos.

• A media tarde, para merendar, podemos tomar una pieza de fruta o un yogur para aguantar hasta la cena.

• Y, para la última comida del día, la cena, tenemos que comernos dos platos:

• Para el primer plato tenemos que elegir entre una ensalada de lechuga y pepino (sin tomate), espárragos, espinacas, champiñones o setas o Sopinstant.

• Y, para el segundo plato tenemos que elegir entre pescado blanco, ternera, pavo (sirve el de companaje), pollo o huevos.

El día de cambio lo tienes que hacer el día de la semana que tu prefieras, pero a ser posible el domingo o el lunes y puedes comer la cantidad que quieras y cuando quieras de todos estos alimentos:

• Carne de todo tipo, jamón york, jamón serrano, lacón, lomo, pescado de todo tipo, conservas de pescado, marisco sin concha, sepia, calamar, caldos desgrasados y huevos pero que no estén fritos.

Recuerda que en el día de cambio de dieta no puedes probar nada de fruta, verdura o pan y este día se tiene que hacer perfecto.

La bebida es la misma para los dos tipos de dieta, tanto para la Hipocalórica como para el día de cambio:

• 2 litros de Agua al día
• Coca-Cola Light o Zero
• Café o infusiones con sacarina

• Nestea Light o Té de Trina de sabores

La cena extra se puede hacer cualquier día de la semana, así que viene fenomenal si el sábado tienes algún compromiso para ir a cenar o algún evento.

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Bueno, bueno, bueno dos meses de dieta y con frutos, en mi caso 8 kilos. La dieta para personas con hipotiroidismo de esta 8ª semana es algo más fácil, es como la de la semana pasada pero con unas pequeñas modificaciones dependiendo de en qué caso estés tu.

Situaciones que se han podido dar en el metabolismo durante esta semana y qué dieta hacer entonces:

• Si has bajado de peso, tendrás que hacer la misma dieta de la semana pasada (7ª semana) incluyendo un día de cambio de dieta a realizar en esa semana cuando quieras, pero siempre y cuando estés seguro de que ese día lo vas a poder hacer perfecto.

• Si te has quedado en el mismo peso o has engordado, debes hacer también la dieta de la semana pasada (7ª semana) pero quitando todo el pan de por la noche y haciendo también un día de cambio de dieta estricto, el día de la semana que quieras.

• Y, si has llegado ya a tu objetivo y te quedan solamente algunos kilillos por perder (unos 5 aproximadamente), esta semana puedes hacer una cena extra.

El día de cambio de dieta hay que hacerlo comiendo de los siguientes alimentos todo lo que quieras a cualquier hora del día, pero sin probar nada de fruta, verdura y pan.

• Carne de todo tipo,
• Jamón york, jamón serrano, lacón y lomo,
• Pescado de todo tipo,
• Conservas de pescado,
• Marisco sin concha,
• Sepia y calamar,
• Caldos desgrasados,
• Y, huevos cocinados como quieras excepto fritos.

La bebida que puedes tomar durante toda la semana sigue sin ninguna modificación con respecto a las semanas anteriores:

• 2 litros de Agua al día
• Coca-Cola Light o Zero
• Café o infusiones con sacarina
• Nestea Light o Té de Trina de sabores

Si has bajado de peso o has llegado ya a tu objetivo, enhorabuena, la dieta está dando resultados y el cuerpo se está acostumbrando a ella. Si has engordado, no te preocupes porque a estas alturas cuesta mucho más perder peso y es posible que alguna semana se suban algunos gramos.

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Rozando los 2 meses de dieta, continuamos con nuestra dieta para personas con Hipotiroidismo, en la que quizá esta semana sea un pelín más dura. En esta semana se va a hacer todos los días excepto dos, una dieta de calorías y los otros dos días restantes una dieta de cambio (por ejemplo el lunes, miércoles, viernes, sábado y domingo se hace una dieta de calorías normal, pero el martes y el jueves se tiene que hacer, al pie de la letra, la dieta de cambio). Es muy importante que esta semana te la organices muy bien para poder hacer los dos días de dieta de cambio a la exactitud.

La dieta de cambio tiene alimentos que se pueden tomar a la hora que quieras y cuando quieras, otros que están limitados y otros que están restringidos.

• Los alimentos que puedes tomar en la cantidad que quieras y cuando quieras son: pescadilla, merluza, mero, emperador, lenguado, dorada, sepia, calamar, bacalao, gambas, langostinos, atún, sardinas, anchoas (sirven en lata), ternera, pavo, pollo, jamón york, jamón serrano, caldos desgrasados y huevos.

• Alimentos que tienes limitados: solo se puede tomar un plato de verdura al día pero solo que lleve lechuga, pepino, espinacas, champiñones o setas; una tostada de pan bimbo sin corteza; y, medio vaso de leche desnatada que te la puedes tomar en el desayuno.

• Alimentos que están totalmente restringidos: la fruta, durante esta semana no se puede tomar nada de fruta.

La bebida:

• 2 litros de Agua al día
• Coca-Cola Light o Zero
• Café o infusiones con sacarina

• Nestea Light o Té de Trina de sabores

Y, el resto de semana tenemos que hacer esta dieta de calorías:

• Desayuno: un vaso entero de leche desnatada o café con leche con dos biscotes de pan o una rodaja de pan bimbo sin corteza, acompañados de productos Light (margarina, paté, tomate o quesitos Light).

• Almuerzo: Una pieza de fruta y un yogur desnatado.

• Comida: Tenemos dos platos para comer:
• Primer plato: plato de verduras de todo tipo menos habas y guisantes
• Segundo plato a elegir entre: pescado blanco, ternera, pavo, pollo, huevos, 2 yogures o tres biscotes (o dos rebanadas de pan bimbo sin corteza) con productos Light (margarina, paté, tomate o quesitos Light).

• Merienda: hay que elegir entre una pieza de fruta o un yogur desnatado.

• Cena. Ésta será igual que la comida:
• Un primer plato de verduras de todo tipo menos habas y guisantes
• Y un segundo plato a elegir entre: pescado blanco, ternera, pavo, pollo, huevos, 2 yogures o tres biscotes (o dos rebanadas de pan bimbo sin corteza) con productos Light (margarina, paté, tomate o quesitos Light).

En cuanto a la bebida no hay ningún cambio, seguimos con:

• 2 litros de Agua al día
• Coca-Cola Light o Zero
• Café o infusiones con sacarina

• Nestea Light o Té de Trina de sabores

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