El nutricionista francés Jean Michel Cohen no solo se ha convertido en el enemigo público número uno de Pierre Dukan (con demandas de por medio por asegurar que la dieta Dukan era peligrosa) sino que además se está convirtiendo en el nuevo nutricionista de moda.

Nicolas Sakorzy o Jennifer Aniston ya se encuentran entre sus pacientes lo que le está haciendo ganar un enorme peso mediático permitiéndole ahora publicar su segundo libro donde explica las claves para ser feliz con 1800 calorías al día y según él, prescindiendo de los grandes sacrificios.

Para el nutricionista francés la clave está en el factor psicológico, afirmando que se llega a perder más peso con una dieta en la que se está feliz que con una dieta en la que se requiere cierto grado de sufrimiento.

Enemigo total de las dietas hipocalóricas, en las que según a su juicio se dañan el hígado y los riñones, propone en su libro 1800 calorías para ser feliz un total de 15 claves expresadas a modo de novela donde expone casos reales vividos desde el punto de vista del paciente y del doctor.

Algunas claves del nutricionista Jean Michel Cohen

La dieta aconsejada por el nutricionista francés se diferencia del método Dukan por varios factores. El primero es la supuesta personalización, ya que las 12 primeras semanas la dieta varía dependiendo de los resultados que obtengamos en un análisis de sangre.

Posteriormente las recomendaciones a seguir son muy simples, no privarse de casi nada pero compensando los excesos de la comida con la cena, poniendo especial atención en los excesos de proteínas, materia grasa, alcohol y el azúcar.

Por ejemplo nada de combinar alcochol y postres en la comida, evitar las comidas con salsas y la mayonesa, pero sin privarnos de ciertos alimentos como el chocolate del que según el doctor se pueden tomar hasta dos onzas diarias para aliviar el posible estrés que pueda producir la dieta.

Las sopas de verduras sin triturar (por su efecto saciante) es otro de los platos fundamentales de esta dieta, seguida de la leche de cabra o de oveja, ya que según el doctor poseen más calcio que la leche de vaca, y una carencia de este elemento dificultaría el adelgazamiento.

Y todo ello poniendo especial énfasis en la actividad social, perder el miedo a salir con los amigos por miedo a “pecar” ya que según el doctor la clave para adelgazar está en ser feliz y no caer en el sufrimiento.

Visto así parece todo demasiado fácil y sencillo, pero no hay que olvidar que tanto esta dieta como todas las denominadas milagrosas, están en el punto de mira de la Agencia Francesa de la Seguridad Alimentaria.

En Trendencias Belleza | Pierre Dukan vs Jean-Michel Cohen: pelea de dietas, Dieta Dukan, el boom de las dietas milagro, ¿justificado?

En el 2001, François Nars, el fundador y director creativo de NARS, lanzó un primer libro de trucos de maquillaje, donde maquilló a modelos famosas, como Naomi Campbel, Eva Herzigova o la misma Bimba Bosé, quien es además el rostro en la portada.

En ese libro, llamado Makeup Your Mind, Nars mencionó un plan para un libro similar, pero hecho con personas comunes y corrientes. Hace un par de días, 10 años más tarde, finalmente este segundo libro ha sido publicado, bajo el nombre Makeup Your Mind: Express Yourself.

Aunque aún es muy pronto para saber qué tal es el libro, la propuesta me parece ahora mucho más interesante: en él se muestran los maquillajes de 56 mujeres y 4 hombres, de diferentes edades y colores de piel, ninguno de ellos modelos profesionales, descritos en detalle en 273 páginas. Las fotografías han sido tomadas por el mismo François Nars y no solo se puede ver el maquillaje, sino también el “antes”.

El libro ha sido puesto a la venta mundialmente el día de ayer, y ya se le puede comprar en Amazon, por ejemplo. Aunque el libro no es barato, pues vale alrededor de 30 dólares, unos 20 euros, ciertamente no me parece tan caro como yo temía. Eso sí, el gran inconveniente es que ha sido lanzado solo en inglés, y es posible que nunca sea traducido.

En una entrevista que Nars concedió a un periódico, afirmó que Makeup Your Mind es una trilogía, con un libro final dedicado a celebrities de diferentes áreas. Según quiénes sean, será interesante verlas en las fotos del “antes”, ¿no creéis?

Como una nota curiosa, Nars es un apasionado de la fotografía, y que estos no son sus únicos libros. Su primer libro se llama X Ray, y es una colección de retratos de famosos llevando unos maquillajes increíbles. Otro libro en que ha participado es 15×15, creado para celebrar el aniversario de Nars y con retratos de celebridades llevando maquillajes inspirados en los productos de la marca.

Vía | Beauty High
Más información | NARS
En Arrebatadora | François Nars, el gurú del maquillaje

Dita Von Teese es una de esas mujeres que haría que la gente se diera vuelta a mirarla en la calle. A algunos les gustaría y a otros no, pero lo cierto es que atraería sus miradas de todos modos. Hoy ella es la encarnación de una chica pin-up; aunque no es la única seguidora de ese estilo, su maquillaje, vestuario y peinados son los más cercanos a ese estilo un poco ingenuo, un poco mujer fatal, elegante y sexy, todo al mismo tiempo.

A mediados del 2011, Dita lanzará un libro de maquillaje estilo “hágalo usted mismo“ y hace unos días publicó en su Twitter una preview, la foto que veis arriba, en la que el peinado y maquillaje fueron hechos por ella misma. Ya hace un buen tiempo, cuando Marisa nos contó algunos de sus secretos de belleza, nos enteramos de que Dita se teñía y peinaba con sus propias manos, y ahora tendremos una oportunidad de aprender exactamente cómo obtener su look.

En general no puedo evitar pensar “¿quién se lo habrá escrito?” cuando leo acerca de una famosa que publica un libro, pero en este caso no es la primera incursión de Dita en las letras. Ya ha publicado dos libros de fotografías en conjunto con fotógrafos, pero también un libro en solitario con historia, fotos suyas y opiniones acerca del burlesque y el fetichismo.

Solo me queda decir que me encanta el maquillaje de la imagen, en el sentido de que parece una muñeca, con una piel perfecta. Por supuesto, esto es en parte la cuidada piel de Dita, que evita el sol todo lo que puede, además de nuestro viejo amigo el Photoshop. Eso sí, me hubiera sentido un poco más entusiasmada si hubiera podido ver sus ojos de gato, una de las cosas más interesantes y características de Dita, pero por otro lado, quizás es una buena manera de crear suspenso.

Aunque no es mi estilo, la curiosidad me pierde. Espero que el libro incluya un capítulo de cuidados faciales, porque eso sí me parece destacable de Dita: su piel luminosa, sin manchas ni defectos. Ya veremos, no tengo que adelantarme a los hechos.

Vía | Twitter de Dita Von Teese
En Arrebatadora | ‘El arte del maquillaje’, de Kevyn Aucoin

Estaba buceando en Internet, uno de mis hobbies favoritos, además de los potingues, las cremas, la belleza. la moda…Bueno, a lo que íbamos, siempre que uno pasea por Internet encuentra cosas interesantes, como lo que vengo hoy a contaros. La casa Schwarzkopf celebra su 111 aniversario con la publicación de un libro repleto de fotografías espectaculares.

No he podido verlo en vivo y en directo, aunque estoy segura que lo haré, pero lo que he visto online me ha encantado. Es un libro-regalo para éstas Navidades ideal para todas aquellas amantes de la belleza. Y es que su nombre lo dice todo: We love hair.

Es un homenaje al cabello en todas sus facetas, recoje fotografías tomadas por grandes como Karl Lagerfeld y su obra German Hair, o Roxanne Lowit, con instantáneas del backstage de los desfiles de alta costura. Además, también podemos leer textos escritos por el escritor Nick Homby, el director de cine Patrice Leconte o el actor Roger Moore.

Puede resultar un poco extraño, quizá, que una marca capilar cree un libro-recuerdo en el que lo que menos haya sea reminicencias del pasado, pero por otro lado me ha parecido una iniciativa original en la que podemos ver el mundo del cabello desde otra perspectiva, más allá de los tratamientos, los productos o los peinados.

Para tal ocasión Schwarzkopf ha habilitado un espacio online en el que se puede ver el libro página a página, en miniatura eso sí, pero es una forma de hacernos a la idea del interior.

Es que 111 años de trabajo, investigación, innovación dan para mucho, y qué mejor manera que celebrarlo por todo lo alto. Yo creo que me lo voy a pedir por Navidad, además, porque el precio no me parece elevado: 49,90 euros.

Os dejo algunas imágenes para que veáis la calidad de las fotografías:

Galería de fotos

(Haz click en una imagen para ampliarla)

Sitio oficial | Schwarzkopf

En Arrebatadora | Dúo reparador Hairtherapy de Bonacure Schwarzkopf para cabellos teñidos,

Creo que ya os habéis dado cuenta que soy fan de los libros, y este por unos 25 euros me parece una gran idea para regalar. En algo hay que invertir el dinerillo ahora en rebajas, ¿no?

Son 221 páginas donde te enseñan fotos de maquillajes, más de 25 años en este mundo, donde te enseñan a maquillarte en menos de 10 minutos, tus puntos claves a resaltar y esos pequeños trucos que vamos poco a poco descubriendo en Arrebatadora para hacernos unas profesionales de la belleza.

Más Información | Bobbi Brown
En Arrebatadora | François Nars, el gurú del maquillaje, ‘El arte del maquillaje’, de Kevyn Aucoin

Al comenzar a leerlo era un poco escéptica, sobre todo por lo de “remedios naturales” para todo. No es la panacea, por supuesto, pero con una nevera y una despensa bien surtida, podemos ser capaces de quitarnos la caspa, hacernos una marcarilla, aliviar picores, herpes, hacernos saunas faciales, mascarillas de aromaterapia… vamos, todo un mundo cosmético en plan “hazlo tú mismo”.

Por ejemplo, cómo hacer un exfoliante natural de hierbas: tres pasos. Moler hojas de avena, almendras y hierbas secas (lavanda y menta) en una licuadora. Añadir barro cosmético a la mezcla de granos y remover. Dejar la mezcla en un recipiente tapado y lo guardamos en un lugar fresco y seco. Echamos agua tibia para formar la pasta tras unos días, y listo para masajear la piel con nuestra mascarilla limpiadora.

Que quieres hacerte un champú de aromaterapia, pues apunta: aceites de junípero y ciprés, champú natural sin perfume, agua de manantial, vinagre de manzana, todo mezclado, agitamos bien, y ya tienes un champú personalizado.

Un jabón sensual... pues te digo como hacerlo (si es que soy muy buena lectora y me he quedado con todos los detalles). Sándalo, rosa y patchouli. Apunta: 25 gotas de aceite esencial de sándalo; 10 gotas de aceite esencial de rosas; 5 gotas de aceite de patchouli, y 125 ml de jabón neutro (por ejemplo, de Castilla). Añdimos todo, mezclamos, guardamos en un frasco de plástico, y cuando queramos usarlo, agitamos antes de usar…

Este libro es de los editores de la revista Natural Health, realizado junto con lectores de la revista y muchas manos cocinillas para crear productos para nuestro cuidado. En España lo edita Pearson Alhambra y si no sabes qué regalar, igual es una buena idea… natural, económico, para seguir estando arrebatadoras...

Sigue atento a Arrebatadora, y seguiremos con consejos buenos, bonitos y baratos.

Más Información | Pearson Alhambra, Health Magazine

Kevyn Aucoin es uno de esos maquilladores, artistas de los cosméticos, que creen en la belleza individual y en que cada rostro es único. Partiendo de esa base, crea mundos de fantasía casi para que nos sintamos como reinas de la belleza. En este libro nos enseña a convertirnos en otras mujeres a través del maquillaje.

Mujeres como tú y como yo se pusieron en sus manos, varios trucos de maquillaje después, eran otras mujeres que emulaban a las grandes divas de la elegancia. Encontraréis consejos útiles sobre los cosméticos y su aplicación, instrucciones con dibujos esquemáticos paso a paso y fotografías a todo color.

Más Información | Kevyn Aucoin
En Arrebatadora | François Nars, el gurú del maquillaje, Kevyn Aucoin, toda una leyenda

A mí el calor me aleja de todo lo que huela fritanga, aceite, y muuuucha preparación, por eso encontrar recetas apetitosas y sencillas me parece perfecto para las jornadas reducidas en los trabajos, los turnos dobles, o los nocturnos, que de todo hay.

Las recetas están divididas por su grado de complejidad y van desde las más sencillas, subiendo de nivel para los que comienzan a experimentar y los que son ya cocineros amateurs con sombrero y todo. Lo mejor, su precio, 15 € para sus más de 600 páginas.

Vía | Directo al paladar
En Arrebatadora | Recetas ligeras para el verano

• Ciruelas pasas: con gran número de antioxidantes; muy buenas para prevenir el cáncer.

• Pipas de calabaza: alto contenido en magnesio, ayuda a reducir el riego de muerte súbita. Lo peor, pelarlas.

• Sardinas: pescado azul rico en omega 3 y en calcio. Además de hierro, magnesio, fósforo, potasio, zinc, cobre y manganeso, así como vitaminas del grupo B.

• Cúrcuma: Está dentro del curry. Posee cualidades antinflamatorias y anticancerígenas. (Totalmente desconocido para mí).

• Calabaza: vegetal con bajo contenido calórico, con mucha fibra y vitamina A, que ayuda a estimular el sistema inmunitario.

• Arándanos congelados: una versión sugerente, y de las pocas frutas que no pierde nutrientes con el frío.

Espero que estas recomendaciones de uno de los libros más vendidos en Estados Unidos y de uno de los autores que más se está preocupando por la salud en Estados Unidos, os dé pistas sobre vuestra dieta, vuestros hábitos y las cosas a cambiar.

Vía | Mallorca Diario
En Arrebatadora | Alimentos imprescindibles (I)
Más Información | Jonny Bowden

• Remolacha: este tubérculo es una gran fuente de folato (muy parecido al al ácido fólico). Los pigmentos naturales que tiene pueden ser un buen agente contra el cáncer.

• Repollo: Tiene gran cantidad de nutrientes como el sulforafano, con propiedades anticancerígenas. Sí, el efecto secundario no es agradable, pero…

• Acelga: sus carótenos nos ayudan a proteger la vista.

• Canela: nos ayuda a controlar el nivel de azúcar en sangre y el colesterol. Por no mencionar sus efectos afrodisíacos…

• Zumo de granada: ayudar a descende la presión sanguínea y es una gran fuente de antioxidantes.

Como véis, una primera selección que en España tenemos muy a mano y que es realmente fácil de introducir en nuestra dieta. Además, innovaremos en colores, sabores, texturas y calidad.

Vía | Mallorca Diario
Más Información | Jonny Bowden
En Arrebatadora | Alimentos Imprescindibles (II)