Hay muchas personas a las que les cuesta ponerse a dieta sana (que no significa estar de regimen estricto y pasar hambre) porque se aburren del plato y de sus ingredientes. Nada más variado que la cesta de frutas y verduras para acompañar las carnes y pescados a la plancha.

Un buen consejo para las que no les gusta la verdura es prepararse una buena sopa de verduras: mismos beneficios dietéticos y diferente plato. Aunque para divertir a quien no le gusta nada de nada (tengo una amiga así), hay que ponerle imaginación.

¡Mira qué plato más curioso!. Le alegra el almuerzo a cualquiera. Pelo de lonchas de queso, pepinos para los ojos de la chica del plato que está en pleno proceso de cura de belleza. La salsa que le sirve de mascarilla es en realidad mayonesa pero puedes sustituirla por una salsa de yogur con lo que te guste para darle color.

La boca y el cuello son de carne blanca asada: si lo prefieres, pavo en lonchas será perfecto. El arroz azul del fondo de ambas fotos está cocido con un colorante alimenticio (tiendas especializadas) . El resultado es total.

El pájaro migratorio de la segunda foto está hecho con clara de huevo cocida y mucho arte. Pico de zanahoria y ojos con un granito de sésamo tostado: maravilloso. La parte amarilla del huevo es el sol.

La hierba de este improvisado acuífero está hecha con fideos de soja (crudos y crujientes, en tiendas de dietética) y barritas de una mousse de té verde japonés. Lo adivinaste: las hojas de las plantas es mamenori. La mesa sana está servida.

Fotos | Sakurako Kitsa
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Necesitas cinco cucharadas de avena y la misma cantidad en leche de soja, mézclalo y deja reposar unos minutos. Limpia bien tu rostro y cuello, aplícatela por la zona dejándola unos veinte minutos puesta. A continuación humedécela con agua tibia e intenta quitártela con movimientos circulares al estilo peeling. Los restos se quitan con una esponjita.

Notarás al instante una piel renovada por completo, limpia y uniforme para los baños de sol. Nunca se te olvide echarte protector solar después de hacerte una limpieza ya que está mucho más desprotegida la piel. Esta mascarilla te deja la cara preparada para cualquier tratamiento posterior aunque no tomes el sol.

Imagen | le jardin public
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Primero diré que tengo una gran obsesión por los maquillajes, me encanta tener muchos de diferentes marcas y probar todos los que puedo, pero si me tengo que quedar con uno, probablemente me quedaría con el Issima anti-edad de Guerlain.

Creo que he tardado demasiado tiempo en hablar de él, además le tengo especial cariño ya que fue mi primer maquillaje y aún hoy sigue formando parte de mis cosméticos predilectos. Lo conocí cuando era bastante más joven, lo usaba mi madre y desde que lo probé no pude dejar de usarlo en todo momento.

Este maquillaje de Guerlain lo podemos encontrar en tres versiones, compacto, fluído o en crema, siendo estas dos últimas mis versiones preferidas y de las que os voy a hablar a continuación.

El teint fluide fondant anti-age, que así se llama la versión fluída, posee una textura bastante cremosa para tratarse de maquillaje fluído, y eso ya me encantó, mientras que su color entre melocotón y rosita (Rose Naturel 248) ya hizo que no quisiese separarme de él. En la actualidad uso dos tonos el mencionado antes y uno más claro (Beige Clair) este último se funde totalmente con mi piel clara sin llegar a ser como la de Nicole Kidman.

Pasado un tiempo descubrí la misma versión en crema llamada teint créme douceur anti-age y claro, no he podido resistirme. Ya se que es una línea orientada más hacia las pieles maduras que con el tiempo van perdiendo nutrientes y agua pero para mí es ideal porque tengo la piel muy seca y sensible y oye con este maquillaje pasan horas y sigo teniendo un brillo bonito en la piel sin contener particulas irisdiscentes y lo más importante, sin ningún tipo de alergia.

Otro aspecto a destacar es que posee proteína de soja, utilizada en este maquillaje para estimular la producción de colágeno. Así que tenemos un dos en uno.

Cubre bastante por lo que camufla bien las imperfecciones y además ambas versiones tienen factor de protección spf 12 en el fluido y spf 15 en la versión crema (no entiendo esta diferencia), lo cual lo hace ideal para utilizar por el día. Su olor es muy característico de esta marca, inconfundible, y desde luego que engancha.

También es cierto que este maquillaje no es demasiado adecuado para las pieles muy grasas o acnéicas, ni para las que tienen los poros muy abiertos porque al ser tan cremoso se acumularía el producto en ellos creando un efecto bastante feo.

Para finalizar algo que realmente da mucha rabia y es que por la forma del envase del maquillaje fluído, no se puede aprovechar todo el maquillaje que viene en el interior, y cuando hablamos de Guerlain y su precio (sobre los 50 euros), se debería poder aprovechar hasta la última gota.

En Arrebatadora | Guerlain
En Embelezzia | Maquillaje de tratamiento Issima de Guerlain

• Fucus. Un aporte extra de yodo, es saciante, ejerce una suave acción diurética, reduce la absorción de grasas y aumenta la quema de depósitos grasos. Como su sabor es pelin desagradable puedes cómpralo en cápsulas.

• Comida picante. Además del chile puedes comer guindillas, pimienta, jengibre, curry y tabasco. Recuerda que aumenta la quema de calorías hasta en un 25 %.

• Soja. Los germinados presentan una alta concentración de enzimas, la brotes de soja añadidos a las ensaladas te ayudaran a quemar grasas internas.

• Guaraná. Su alto contenido en cafeína hace que el organismo segregue mayor cantidad de adrenalina, quemando así más grasa el cuerpo después de ingerirla. Igual que el fucus puedes adquirirla en cápsulas.

Imagen | Flickr

La soja, ese producto que está tan de moda en la alimentación de muchas personas hoy en día, tiene muchas y excelentes propiedades.

Originario de China y Japón, la soja es una legumbre que entre sus propiedades nutricionales más importantes destacan sus altos niveles protéicos (llegando a ser un sustitutivo de la carne para los vegetarianos), sus altos niveles de calcio (ideal para prevenir osteoporosis) y sobre todo su capacidad para eliminar del organismo el llamado colesterol “malo” y los ya famosos triglicéridos.

Pero hoy, como no podía ser de otra manera, vamos a centrarnos en otras de sus propiedades, más concretamente en las propiedades de la soja en la piel, que son muchas y que varias casas cosméticas ya empiezan a aprovechar en sus productos anti-edad.

A partir de cierta edad, la piel empieza a estar más flácida, más seca, incluso empiezan a aparecer manchitas. La soja evita el envejecimiento prematuro de la piel de tres maneras distintas:

• Reteniendo la hidratación de la piel, evitando así tener un rostro más seco
• Actuando como antioxidante, previniendo de la acción de los radicales libres

• Estimulando la creación de colágeno en la piel

Una buena manera de conseguir beneficiarnos de sus propiedades es, claro está, ingiriéndola de forma natural o en lecitina. También podemos aprovechar sus cualidades con una mascarilla casera de harina de soja con un poco de agua. Formas una pasta y dejas reposar de 15 a 30 minutos.

Si no eres muy fan de los remedios caseros también podrás encontrar la soja en muchos productos cosméticos. De hecho existen líneas específicas, con la soja como elemento principal, como el Soya Unify de Roc, ideado para eliminar esas primeras manchas que empiezan a aparecer a partir de cierta edad o el tratamiento anti-edad de de Natura Bissé, compuesto por isoflavonas extraídas de la soja.

De todas formas, nada como introducir la soja en nuestra alimentación, para ver de primera mano sus beneficiosos efectos sobre nuestra piel.

Imagen | CSIC

Seguro que con estas temperaturas, no te quedan ni ganas ni tiempo para ponerte a cocinar, es mejor que no pierdas el día en la cocina y prepares algo ligero y sencillo, tu cuerpo también te lo agradecerá.

Hoy os hablaremos de otro tipo de ensalada, la ensalada china, de la que no hace falta que os diga de donde es originaria. Se diferencia fundamentalmente del resto de ensaladas por la utilización de la soja, una legumbre que posee más proteínas que la carne y su contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes es bastante alto. Ideal para mantener la línea durante este verano.

Para su elaboración para cuatro personas utilizaremos los siguientes ingredientes:

• 1/2 lechuga
• 200 gr brotes de soja
• 1 diente ajo
• 200 gr maíz cocido
• 100 gr pimientos rojos
• 100 gr judías blancas cocidas

Esta ensalada es un tanto particular ya que la podemos hacer de mil formas. En nuestro caso le añadimos las judías blancas para darle un poco más de consistencia, pero las podemos sustituir por arroz o por unos dados de pavo cocido si lo queremos hacer aún menos calórica de lo que es, eso ya a gusto del consumidor. La lechuga debe estar en remojo desde el día anterior, picamos el ajo y cortamos en tiras los pimientos. Mezclamos todo en un bol y añadimos la salsa que le va a dar ese toque especial y que os explicamos a continuación:

• 2 cucharaditas de ajinomoto
• 1 vaso de azúcar
• 1 vaso vinagre de arroz
• 2 cucharaditas de sal

Ponemos todo en un bol y con la batidora lo batimos durante no menos de cinco minutos. Lo ideal es tener la salsa preparada al menos un par de horas antes para dejarla reposar en la nevera y que el azúcar se disuelva mejor.

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