La levadura de cerveza es un alimento muy rico en proteínas, conteniendo una alta cantidad de aminoácidos esenciales, muy recomendada en dietas vegetarianas.
Contiene vitamina B y un alto contenido en hierro, perfecto para personas anémicas. Es muy recomendada en diferentes etapas de la vida como en el embarazo, niños, adolescente o personas mayores, ya que aporta multitud de nutrientes sobre todo Zinc.
Es estupenda para personas que tengan problemas de piel, los adolescentes con tendencia acnéica notarán una gran mejoría. También es muy beneficiosa para la salud de uñas y cabello, yo lo tomo durante hace unos años y sí se nota, bueno cuando soy constante quiero decir porque la verdad es que me olvido rápido de ello ya que su sabor no me gusta nada. Yo lo suelo tomar en copos y echo una cucharada sopera en un vaso de agua y lo bebo tapándome la nariz, sino no soy capaz.
Se recomienda tomar de tres a cuatro cucharadas soperas al día, si te gusta puedes mezclarlo con un yogurt.
Comentarios
llevo tiempo rondando la levadura esta pero cada vez que voy al herbolario al fina me llevo unas cápsulas para el cabello, uñas y piel, por que la propia dependienta me dice que no sabe muy bien…pero los beneficios son indiscutibles así que a ver si la próxima me animo, que será esta semana sin falta!!
al final lo compré y he sido incapaz de beberme ni medio baso ni tapándome la nariz…así que al final me he comprado unas cápsulas sólo de levadura de cerveza. sabes alguna receta de mascarilla para el pelo para aprovechar la bolsa de copos??
La verdad que cuesta acostumbrarse a su sabor. Yo suelo echar una cucharadita en el yogur natural mezclada con un poco de azúcar y se deja comer.
Para el pelo ahora mismo no se, pero para la piel hay unas cuantas. Nuria nos ha comentado una aquí: http://www.arrebatadora.com/2008/05/16-ilumina-tu-...
Espero que te sirva.
Saludos!