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Aperitivo saludable: cerveza y frutos secos

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Cerveza aperitivo
Sí, léeis bien. Cerveza y frutos secos como aperitivo saludable, y si lo dice nuestra compañera María de Directo al Paladar, una experta en nuestra alimentación, habrá que hacerla caso.

Nosotras ya sabemos que la cerveza es muy buen para el pelo, para mascarillas, para las pestañas, y que los frutos secos son realmente saludables en ensaladas, como acompañantes, y que cuidan al detalle nuestro corazón. Así que confiando en que el calor llegue, y las terracitas estén ahí... nada de pinchos, o grasas, o mini bocadillos…

Muchos bares tienen pipas en la barra, y no sólo para que bebamos más. Unos 100 gr de pipas de girasol nos aportan: 49 mg de vitamina E, 651 m g de fósforo, 309 mg de calcio, 612 mg de potasio, 0 colesterol, 31 gr de ácidos grasos poliinsaturados , y 21´5 gr de proteína. O las nueces, que nos aportan biotina, folatos y selenio, además de 304 mg de fósforo, 358 mg de magnesio, 183 de calcio y 903 de potasio, 0 colesterol , 47´5 gr de ácidos grasos poliinsaturados, 4 gr de carbohidratos y 14 gr de proteína.

Qué, ¿nos ponemos unas cañas?

Vía | Directo al Paladar
Imagen | ouh_pinaise
En Vitónica | No es la cerveza, son las tapas
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Snacks salubles con aceite de oliva

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Patatas fritas
Los aperitivos son una de esas pequeñas delicias que cuando surgen las terrazas, tanto nos engordan. Acaso acompañadas por cervecita o refrescos muy azucarados. Pero si a eso le añadimos una receta clásica, la cosa cambia.

Picar entre horas ya no será tan poco recomendable si la bolsa de patatas que te apetece comer está realizada con aceite de oliva. Esa información está en el envase, y muchas marcas ya lo publicitan. Además, los realziados con maíz y sin colorantes, tostados en vez de fritos, serán mucho más saludables al estar evitando grasas saturadas en cantidad.

Hace tiempo hablamos de los beneficios de los frutos secos, así que tampoco los olvidéis. Y si realmente te apetecen palomitas de maíz, por ejemplo, prepáralas tú en lugar de comprar la bolsa para el microondas: en lugar de tanta mantequilla, un chorrito de aceite… ¡y listo!

Vía | El Diario Vasco
Imagen | Antonio Juez
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