Ahora más que nunca el término antioxidante está en boca de todos. Como bien sabéis los antioxidantes son sustancias que nos van a proteger de los radicales libres y serán nuestros grandes aliados a la hora de proteger nuestra piel del envejecimiento celular.
Existen muchos alimentos ricos en antioxidantes, sobre todo muchas frutas y verduras, pero desde hace relativamente poco tiempo, encontramos un alimento cuyo poder antioxidante está fuera de lo común, se trata de las bayas de Goji.
Parece ser que están muy de moda, ahora se venden por todos lados y puedes ver a gente comiéndolas por la calle como si fuesen pipas, ¿cuál es su secreto?
Las bayas de Goji son una especie de fruto desecado procedente del Tibet que no puede ser tocado por manos humanas durante su recolección y que como veis posee un aspecto que se asemeja al de una uva pasa pero de color rojo intenso. Su sabor es ligeramente dulce y puede recordar ligeramente al de la cereza.
Su uso data de hace miles de años, pero su boom ha tenido lugar hace relativamente poco tiempo, coincidiendo con la publicación de algunos estudios que han avalado sus propiedades.
Aspectos nutricionales de las bayas de Goji
Dentro de sus aspectos nutricionales lo que más llama la atención es su alta cantidad de proteínas (cerca del 13% de su contenido son proteínas).
Además entre sus propiedades nutricionales encontramos altos niveles de ácidos omega 3 y omega 6, Betasitosterol utilizado para casos de impotencia sexual, vitaminas del grupo B, y una alta proporción de antioxidantes como la vitamina C, el selenio y el germanio, entre otros.
Incluso diversos estudios, como el llevado por la Universidad de Beijing en China, catalogaron a este producto como el más completo en relación a su pequeño peso.
Beneficios y contraindicaciones de las bayas de Goji
Los beneficios de este producto vienen avalados por los últimos estudios que verifican que la ingesta diaria de este producto (entre 15 y 20 bayas diarias) aportan el nivel suficiente de antioxidantes para nuestro organismo.
También hay otros supuestos beneficios que si bien son más difíciles de demostrar sí que parecen tener cierta base científica, como es el caso de un aumento de energías en casos de enfermedad, una regulación de la tensión sanguínea, reducción del colesterol y un menor efecto de los radicales libres en el organismo, y por tanto un retraso del envejecimiento cutáneo.
Pero ojo, al mismo tiempo que muchos estudios afirman que estamos ante el producto milagro, otros estudios afirman, además de las propiedades comentadas anteriormente, que las bayas de Goji pueden interferir en el funcionamiento de algunos medicamentos anticoagulantes por lo que aún será necesario esperar a más estudios que confirmen que estamos ante el auténtico producto milagro.
Imagen | FotoosVanRobin
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Comentarios
y yo q llamaba loca a mi madre por comer estas cosas!!! madre mía!! creo q voy a tener q tragarme mis palabras jajaja!! ella se las toma para tener vitalidad, q últimamente anda algo cansada y una amiga se las recomendó para tener más energía y mejor estado anímico. La verdad esq no le he preguntado si le va bien... En cualquier caso, dice q están bastante ricas... a mi esq me da "asquillo" el aspecto q tienen, como de teta arrugá, pero si es cierto todo lo q aportan, habrá q hacer de tripas corazón.
Los orejones son naranjas y más grandes y están riquísimos...
tampoco me hacen a mí mucho tilín, jajaj!! rara q es una :)
A mi me habian hablado maravillas de las bayas de goji. que si te sentías mejor, que si tenías más vitalidad, que si esto y lo otro... Así que empecé a tomarlas. Mi experiencia es que a los 5 días tuve que dejarlas, me entraban dolores de cabeza y mareos. Pero bueno, también conozco a bastante gente a la que su consumo les va muy bien...
a mí los primeros días me dieron tanta energía que me sentia el corazón algo más acelerado de lo normal ¡ quizas haya gente que les sienten demasiado fuertes , pudo ser tu caso .
mucho cuidado con el tema bayas de goji ¡ atención ¡¡ las bayas hoy dia por lo menos deben ser del himalaya y en todo caso llevar un certificado yo no me compro unas que no tengan un certificado Bio o ecocert que me aclare que no han sido fumigadas a diestro y siniestro para sacar una megaproducción a costa de mi salud .
ya ha habido en algunas partes del mundo polémica a costa de esto que estoy hablando puesto que los chinos como todo lo copian y lo convierten en negocio para masas a bajo coste , están haciendo eso mismo ,utilizar sucedaneos de bayas que ni son de goyi ni nada de nada y encima están super sulfatadas .
La baya de goji a mi me sienta perfecta en epocas de exámenes pues me aporta una energía extra que ni el gingseng , es algo bestial lo que me hace a nivel energético , dicen que no se deben tomar nunca mas tarde de media mañana y jamas por la noche ¡ están llenas de virtudes nutritivas y tengo incluso una amiga que tras haber pasado por quimioterapías hace poco se las han recomendado sus medicos , y le sientan como a mi fenomenal .
-- editado por última vez a las 15:38
y dónde las compras tú?
en herbolario y con certificado ¡ hace poco las vi en el hipercor en la sección de frutos secos , eran de la casa PONS pero como vi que eran de china pase un kilo de comprarlas ¡
Yo las tomo desde hace aproximadamente un mes y me van muy bien. Además, están ricas (aunque al principio me sabían un poco raras). Yo las recomiendo.
Saludos!
Hola a todas, yo también he probado las bayas durante bastante tiempo y la verdad es ke me fueron muy bien, sobre todo en épocas de cambio estacional y de bajones de defensas. Eso si, me las compro en herboristerias y con la calificacion Bio o Eco certificados( como bien comentáis ahora las encuentras hasta en el super y sin etiquetar) y además las conservo en el frigorifico una vez abiertas para que no pierdan sus propiedades.Os adjunto este link en el que encontraréis toda la info necesaria y ademas podéis comprar las bayas on line.http://www.bayasdelgoji.es/ Un saludo!
Vale que funcionen bastante bien, pero saben fatal por lo menos yo no puedo con ellas
Les presento una nueva crema facial con bayas de goji http://www.degoji.com/creme_degoji.php pidan muestras... copie y pegue lo que dice en la web saludos.
http://www.degoji.com/index.php
Crème DeGOJI FACIAL REJUVENATION - ph 6,5 emulsión O/W tipo crema gel con fase grasa combinando escualane y siliconas de última generación. Unificación perfecta de los mejores activos anti envejecimiento, Lycium Barbarum, Resveratrol, Matrixyl, Sodium Ascorbyl Phosphate, y una mezcla de ácidos hialurónicos de distintos pesos moleculares LMW (hidratación penetrante) y MMV (hidratación superficial) pépticos específicos antiedad, Vitamina C estabilizada y silicio orgánico reafirmante hacen de Crème DeGOJI la fórmula perfecta que ofrece resultados notables en menos de 4 semanas.
Resveratrol: Alivia el estrés oxidativo e inflamación que está vinculado al envejecimiento prematuro de la piel creando una barrera protectora contra las radiaciones solares.
Matrixyl: Estimula la "matriz" de las capas de la piel, colágeno y fibronectina favoreciendo su regeneración natural.
Sodium Ascorbyl Phosphate: Ácido ascórbico se conoce comúnmente como la vitamina C y proporciona a la piel un efecto de luminosidad y un tono más uniforme logrando una apariencia más saludable.
Silicio bioactivo: Estimula el metabolismo de los fibroblastos y la síntesis del colágeno para una piel más firme y elástica reduciendo los signos del envejecimiento.
Ácido hialurónico: Desempeña una importante función en la estructura de la piel siendo responsable de la hidratación y elasticidad de la misma, aplicado con frecuencia beneficia la desaparición de arrugas aportando volumen a los tejidos, obteniendo un efecto de relleno duradero.
Lycium Barbarum: Ha sido reconocido en la medicina tradicional china por sus diferentes propiedades terapéuticas basadas en sus efectos antioxidantes e inmuno- moduladores, están clínicamente comprobadas sus capacidades antioxidantes y protectoras del ADN según indican numerosos estudios. (Información y estudios clínicos) Nota: Lycium Barbarum es posiblemente el más novedoso y polémico antioxidante de procedencia natural descubierto hace miles de años, al cual se le atribuyen capacidades milagrosas que aun continúan en estudios.
Crème DeGOJI no esta probada en animales, y no contiene parabenos.
Producto recomendado por dermatólogos.
-- editado por última vez a las 19:54
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