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Lekué: 2 recetas sabrosas e hipocalóricas cocinadas al vapor. Fast-food sano en casa

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Merluza esparragos Cristina para Arrebatadora ©

En plena campaña de dieta preparando nuestro cuerpo para el verano, os propongo cocinar al vapor. Aquí tenéis dos recetas sencillas, sabrosas e hipocalóricas que os ayudarán a perder esos kilos que os habéis propuesto desaparecer.

Comer sano no es comer aburrido ni soso. Puestos a elegir que sea una cocción rápida porque seguimos viviendo a mil por hora. La cocina al vapor tiene la ventaja añadida de conservar al máximo los nutrientes de los alimentos así que os animo a que lo probéis.

Las que os aburre cocinar o las que no tenéis tiempo, el recipiente Lékué para microondas va a ser todo un descubrimiento. Para la receta de primera foto debéis poner la merluza a rodajas, los espárragos verdes y las láminas de ajo solamente 4 minutos al microondas. Listo. No abuséis de la sal porque con Lékué se potencian los sabores. La carne del pescado queda jugosa pero compacta, muy diferente al hervido.

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¿Huyes de las dietas? aligera sólo tu alimentación

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dieta.jpgSi hace poco os contaba que este año podíamos decir adios a la celulitis o al menos remediarla hoy os traigo también un tema bastante interesante para todas aquellas a las cuales el nuevo año les ha traído nuevos objetivos, cuidar la dieta.

Pero este post en concreto no va a hablar de una nueva dieta, es más, es para aquellas a las que la palabra dieta les hace temblar el apetito y no quieren empezar a pensar en pasar hambre. Pero si esto te pasa ¿por qué no hablamos de aligerar tu alimentación en vez de llamarlo dieta?

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Si te aburre el ejercicio convencional... ¡baila!

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bailar

A veces una rutina de ejercicio convencional como ir al gimnasio o salir a correr nos pruduce una terrible pereza, reconozco que a mi la primera. Por eso está bien buscar nuevas alternativas que nos ayuden en nuestro objetivo y al mismo tiempo nos entretengan.

Por ejemplo bailar, es un maravilloso ejercicio, divertido y ayuda a moldear de una forma bonita el cuerpo, en especial muslos y glúteos. Además con el baile se queman calorías a la vez que uno se lo pasa bien por lo tanto uno no tiene la idea de estar realizando ejercicio.

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Para saber qué comemos hay que leer bien las etiquetas

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calorias

Decides cuidarte y a la vez escoges con más cautela los productos que vas a ingerir, productos considerados light, sin azúcar, ligeros, cero grasa… ¿pero debemos dejarnos llevar por estas palabras de marketing o debemos indagar más en el etiquetado?

Muchas veces nos dejamos llevar por estas palabras y por los colores suaves del envase que nos hacen pensar que esos productos no engordan pero ojo no siempre es así, debemos tener en cuenta el valor calórico y el porcentaje de grasa.

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¿Debo dejar de salir a cenar?

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salir de cena

Salir a cenar muchas veces nos puede descontrolar la “dieta” pero tampoco debemos renunciar a salir y a disfrutar de la comida.

El truco reside en saber qué pedir en cada restaurante, por lo que todas aquellas que les aterre la idea de salir a cenar por miedo a pasarse de la raya no deben tener excusa.

Por ejemplo, en los restaurantes mejicanos ya sabemos que los platos que encontraremos tendrán bastantes calorías, pero siempre encontraremos platos basados en el pollo, o cualquier otro tipo de carne con verduras.

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Cocina ligera en verano: pollo con nata y zanahoria

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pollo.jpg¿Te apetece estar todo el domingo en la cocina?, pues para las que tienen cosas mejores que hacer te traigo una receta ligera, muy rica y baja en calorías. Hoy vamos a cocinar pollo, una de las carnes más rica y con menos grasas que hay, la nata si nos puede subir un poco las grasas pero si la compramos light tendremos la cantidad justa para no pasarnos.

El pollo a la plancha a veces se nos puede hacer una bola en la boca, basta que se nos pase un poco en la sartén para que quede seco y difícil de comer. Esta receta es ideal para la hora de la comida, además preparada con anterioridad se puede guardar en la nevera, usarla cuándo quieras y tener más tiempo para tí.

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¿A dieta en verano?: organízate la comidas

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mujer.jpgQuizás te hayas puesto a dieta este verano, o por otro lado no estés a dieta pero si quieras cuidarte, para no coger más peso estos días de vacaciones, si necesitas que te orienten un poquito para ver antes los resultados este post te será de gran ayuda.

Lo primero, ya lo hemos comentado otras veces en Arrebatadora, es hacer cinco comidas al día y no saltarse la más importante, el desayuno. Es más saludable hacer dos pequeñas comidas entre las tres principales que dejar el estómago vacio más de 4 horas. Una pieza de fruta a media mañana junto con un yogur, válido también para la merienda, te harán llegar a la comida sin ese hambre que a veces nos pierde.

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Cocina ligera en verano: Sopa de menta y pepino

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menta.jpg¿Te gustan las recetas raras y de sabores frescos?, pues si la respuesta es afirmativa te encantará esta receta que pude probar hacer unos meses en un bautizo. Las personas eran andaluzas y quisieron presumir ante sus invitados de esta riquísima sopa fría de menta y pepino. Se prepara muy rápido y te deja en la boca una sensación única, la menta es la gran desconocida en la cocina ¿verdad?.

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Cocina ligera en verano: queso fresco con cerezas

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picota.jpgLLevo ya casi dos meses comiendo cerezas y ¡no me canso!, además vivo en el Valle del Jerte donde están las mejores cerezas del mundo y aquí sería casi imposible resistirse. Hoy te traigo una receta ligera donde el ingrediente base son las riquísimas picotas, la miel y el queso fresco, ¿te animas a probarlo?.

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¿Quieres quemar calorías?, toma nota...

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calor.jpgSi eres propensa a que las dietas no te hagan mucho efecto quizás necesites pequeñas ayudas para intentar quemar más calorías y que viendo resultados se te suba el ánimo. Alimentarse bien no es fácil y a veces no recurrimos, por desconocimiento, a alimentarnos comiendo diferente a lo habitual.

Hace un tiempo ya os conté en el post Alimentos que adelgazan quemando más calorías, hoy vamos a verlo más despacio y ampliando la información.

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